1.形象端正，年轻有活力
2.有责任心和耐心帮助顾客烤肉
3.以微笑的方式迎接顾客
4.具备一定的学习能力和交流能力
5.有团队精神，人爱干净
6. 讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。
7. 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。
8.提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
9 填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。
10. 拾到任何遗留物品，要立即上交店长或领班，之后由店长保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过店长，请客人详细描述物品特征（如手机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。
11. 客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。