川妹火锅源于中国火锅之乡四川。总部在江西,1994年，创始人范友根董事长走遍四川火锅名店，拜访名师，经过9年潜心研究使川妹火锅在保持川味火锅麻、辣、烫、鲜特色外，川妹火锅以独创的秘制锅底、绿色健康的原料、舒适优雅的就餐环境、贴心周到的服务和理想的价格，受到众多消费者的赞誉和推崇。川妹餐饮连锁管理公司科学化、现代化的管理机制、激励机制，汇聚了大批高素质、专业化的各类人才。今天，川妹餐饮连锁管理有限公司已发展成为一家集火锅研发、采购加工、物流配送、特许加盟、经营管理为一体的专业连锁公司。经历数年的磨砺以及不断的自我提升与完善，成功地从一个不足100平方米的小店，发展成今天在江西省有二十一家分店、总营业面积超过两万多平米的大型餐饮连锁企业，一时间誉响赣波大地。 　 川妹餐饮连锁管理有限公司秉承“服务、创新、团结”的企业精神，全体员工紧密团结，上下齐心，以“优秀的管理，创新的意识，用心的服务”，为把“川妹”品牌打造成为中国知名餐饮品牌而不懈努力！